Gâteau d'anniversaire gothique chic

Publié le par Au coeur des petits délices

Gâteau d'anniversaire gothique chic
Une fidèle cliente m'a accordé une fois encore sa confiance pour la création du gâteau d'anniversaire de son amie Laetitia.

A l'occasion de ses 30 ans, elle souhait pour elle un gâteau à l'esprit dark/gothique, je suis partie sur un style plutôt sophistiqué ou j'ai voulu mettre l'accent sur une belle figurine goth.

Elle est modelée main, ses ornements dorés sont de la dentelle comestible or.

Le gâteau est une génoise vanillée garnie d'une ganache à la pralinoise aux éclats de noisettes caramélisées.

Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
Gâteau d'anniversaire gothique chic
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mamounette 01/07/2015 22:26

tout a fait d accord avec ÉmilieRD,vraiment crève cœur de l entamer!
mais obligation aussi de la gouter,faut bien bien en savoir le gout lolll
très très beau en tout cas et super la "goth" bravooooo

EmilieRD 30/06/2015 20:05

Il est magnifique ce gateau! Que ca doit être difficile de se résoudre à le couper!

guy59600 28/06/2015 22:33

encore une superbe merveille de ta part tu dois avoir chaud pour réaliser tout ça par cette chaleur épouvantable
très bonne nuit
guy