Biscuits aux cacahuètes fourrés au spéculoos de Colette

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

LesbiscuitsdeColette.jpg

 

 

 

   La petite Colette ( vous savez l'amie de ce bon vieux Ratatouille, le rat de Disney ) est venue à la maison nous confectionner de bons petits biscuits très gourmands pour le plus grand plaisir de mes filles... 

 

 

 

 

523852_445745905445802_1423819583_n.jpg

 

 


... donc comme je vous le disais, Colette est venue à  la maison pour nous préparer des biscuits fondants ultra faciles et bêtes comme choux !

 

 

 

 

ratatouille-remy2.jpg

 

 

 

 

biscuitcacahuetesspeculoos.jpg

 

 

 

 

Ingrédients:

 

 

15 biscuits "petits brun", 50g de cacahuètes non salées, 50 g de lait concentré sucré, 20g de beurre et un 1/2 pot de spéculoos, 1 verre de "candy melt orange".

 

 

 

Biscuitscacahutes.jpg

 

 

 

 

Préparation:

 

 

1) Mixer les biscuits en poudre. Puis mixer les cacahuètes.

 

2) Versez les dans un saladier et ajouter le lait concentré puis le beurre en pommade.  Malaxer avec les doigts de façon uniforme jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

 

3) Fariner un plan de travail et étaler votre pâte. Saupoudrez la de farine et étalez la sur 5 mm d'épaisseur.

 

4) A l'aide d'un emporte pièce, former des marguerites et déposez les une à une sur une feuille de papier sufurisé.  Laisser sécher 3heures.

 

5) Garnir une face de biscuit de pâte à spéculoos tiédit (plus facile à étaler). Poser dessus un autre biscuit .

 

6) Faire fondre le "candy melt" orange et à l'aide d'une petite poche à douille, former le coeur de la fleur et dessiner le contour des pétales.

 

Laisser sécher puis déguster avec les enfants.

 

                      Colette a bien travaillé et on la remercie !!!

 

 

biscuitsfourresspeculoos.jpg

 

 

Colette.jpg

           

                  On vous ferait gober n'importe quoi hein !!!!!!!

 

 

 

 

 

 

                                                           

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Éric G. Delfosse 08/08/2012 01:04

ha, ok, merci...
Belle nuit à toi...

Au coeur des petits Délices! 08/08/2012 14:25



Hihihi, comme on dit , mieux vaut tard que jamais!!!!  Ca m'est revenu y a pas longtemps en plus ton message !



Éric G. Delfosse 20/07/2012 18:04

Ça me semble effectivement facile à faire, sauf ... pour faire les courses...
C'est quoi, des biscuits petits bruns ? Des petits beurres fait avec de la farine complète ou ... ?
Et le candy melt orange non plus, j'ai eu beau le taper dans le moteur de recherche de mon fournisseur habituel, il ne l'a jamais trouvé...
Sinon, le beurre, les cachuètes, le lait et même la pâte de spéculoos (normal, qu'on en trouve en Belgique, vu que c'est de là que cette pâte provient), ça va, il y en a au colruyt...
Bon appétit !

Au coeur des petits Délices! 08/08/2012 00:03



Coucou Eric, désolé, je viens te répondre un peu tardivement!!!  Le candy melt est un chocolat blanc coloré en pastilles à faire fondre, tout simplement !  Cela ne remplace pas un vrai
bon chocolat blanc pâtissier, mais cela évite le mélange de colorant parfois défectueux. On est sûr d'obtenir la couleur souhaitée pour un chocolat fondu lisse et brillant .. Voilà cher Eric ,
bonne nuit !



doudoute 19/07/2012 14:45

de très jolis biscuits

Sandrine 19/07/2012 13:25

Morte de rire !! trop fort ta photo !! tu sais quoi, je sais aussi loucher que d'un oeil mais le gauche pour moi et Léo sait le faire aussi du droit comme toi, faudra qu'on t'envoi une photo par mp
!! t'es 'dingue" t'es comme nous je vois !! on adore les délirs du genre ! D'ailleurs Léo à son spectacle de fin d'année n'a rien suivi de ce qu'il devait faire, il est resté planté au milieu de la
salle devant le public et s'est mis à louché d'un seul oeil, je te dis pas les éclats de rire dans la salle ! Mon mari criait tout fort, c'est pas mon fils ! Moi, j'en pouvais plus ! Après, il se
laissait tomber exprès, on s'est éclatés avec son délire !
Il est "con" ce gamin ! mais on sait de qui il tient ! j'ai 33 ans mais, il me reste aussi des instants où je suis comme ça et ça fait toujours rire !! Merci pour cet instant de pur bonheur !! tu
m'a fait ressasser de belles situations ! Et ratatouille, c'est grâce à lui que Léo a commencé à faire des gâteaux avec moi ! Et oui, tes biscuits sont parfaits comme toujours ! je suis pas très
cacahuètes mixées à moins que ce soit super fin comme le beurre de cacahuètes mais ils me tentent énormément !! j'ai un emporte-pièce en frme de forme cela devrait faire l'affaire ! à bientôt et
bisous à toi et tes princesses et salutations à ton mari.

yas 18/07/2012 22:14

j'adooooooooooore!!ta tête hein!!bon ok et les biscuits de Colette aussi!!!!!!!!!bizzzzzzzz

sandra 18/07/2012 20:10

moi j'arrive pour la dégustation!

guy59600 18/07/2012 19:52

de jolis et bon biscuits colette a bien travaillait et bien en photo et oui il faut toujours rester un peu jeune surtout quand ont n'as encore des enfants
bises et bonne soirée

lou 18/07/2012 17:31

ma fille adore ratatouille et nous le passe en boucle! je cache vite tes gateaux car elle va vouloir que je les fasse!! :-) Demain, je publie ma participation à ton jeu ...:-)
Bonne soirée d'été, bises Lou

Boulangerie Paris 18/07/2012 15:53

Joli travail ! Ils ont l'air délicieux ces biscuits. Colette a fait du bon travail en effet. Cela devrait se trouver dans les vitrines des boulangeries parisiennes. Beaucoup n'y résisterait pas!
Moi je vais m'empresser de faire la recette chez moi.
Bisou !

Boulangerie paris 18/07/2012 15:51

Joli travail! Ils ont l'air délicieux ces biscuits. Colette a bien travaillé en effet. On devrait pouvoir les trouver dans les vitrines des boulangeries parisiennes. Beaucoup n'y résisterait pas !
Moi je vais m'empresse de faire la recette chez moi.
Bisou !

Au coeur des petits Délices! 19/07/2012 09:28



Merci , c'est très gentil!  Nous on s'est régalé en tout cas, ils sont partis trèèèèèèès vite !!!!!