Cocottes de pommes, amandes et véritables praslines de Montargis

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

cocotte pommes amandes praslines

 

 

                  Bonjour, je viens avec ces petites cocottes vraiment irrésistibles!

 

Mon partenaire "Mazet confiseur de luxe" a encore frappé, et j'ai incorporé à mes cocottes leurs délicieuses et véritables praslines de Montargis, je peux vous dire qu'on s'en ai mis jusque là!!!!!

 

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 Ingrédients pour 4 cocottes:

 

3 pommes reinettes, 3 oeufs, 100g de poudres d'amandes grillées, 2 sachets de sucre vanillé, 20cl de crème entière liquide, 20g de beurre, 1 citron, 65g de praslines de Montargis.

 

 

 

 

 

 

 cocotte praslines

 

 

 

 

 

  009                Préparation            009    

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

1) Beurrer 4 cocottes ou pots en verre (plus rustique à mon goût!) . Presser le citron.

Eplucher les pommes et coupez les en petits dés, citronnez les pour ne pas qu'ils noircissent et répartissez les dans les cocottes ou pots en verre, en alternant de temps à autre des praslines.

 

2) Battre les oeufs en omelette dans un grand bol, ajouter le sucre vanillé, l'amande en poudre, la crème liquide.

 

3) Fouettez bien le tout et verser sur les pommes. parsemer de quelques praslines pour finir et enfourner 25 minutes environ. Le dessus doit être doré!

 

Dégustez ces cocottes tièdes, vous allez vous régaler!!!!

 

 

 

 

 

cocottes-pommes-praslines.jpg

 

 

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Nathalie 09/10/2012 10:47

Ces cocottes ont l'air fabuleuses!

Au coeur des petits délices! 09/10/2012 22:07



Merci Nathalie, elles sont excellentes , c'est pas des bétises!!!! 



bienvenue dans ma cuisine 06/10/2012 21:26

hummmmmm quelle délice!!!!merci

marithé 06/10/2012 15:44

et en pls , facile à faire ..bon week end

barbara 06/10/2012 10:36

parfaites ces petites cocottes !!

RANOUZA 05/10/2012 21:40

mmmhh que c'est gourmand! bravo

sucre d'orge 05/10/2012 16:54

Hummm j'adore...Bisous..

amandine 05/10/2012 14:55

hooo une cocotte bien gourmande !

Vivie 05/10/2012 13:38

tu m'étonnes......jusque là !!!!!!! normal.....tout ce que tu fais m'a l'air si bon........bisous à et doux we

Ouissam 05/10/2012 07:49

Mmmmmmh ça donneeee vraiment envieee avec ces pommes !!!! Bisoouuu bonne journéeee

la mure 05/10/2012 02:51

Bonjour ma douceur culinaire,,,Encore les papilles en ébullitions,,,Une belle cocotte à consommer sans modération,,,HUM!!!trop bon,,,Ma jolie fée gustative je te souhaite une douce
journée,,,bisous,,,bisous,,,la mure