Financiers aux amandes ultra rapide

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

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Une recette ultra rapide pour ces petits financiers, ou l'on passe  l'épreuve des blancs en neige et je les trouves plutôt conformes à la recette originale. Un p'tit clin d'oeil à Anne Marie pour la recette !

Nous avons profité d'un redoux pour un petit goûter sur la terrasse, très appréciable... 21°c, pas mal pour un mois de février !

 


 

 

Picnik-financiers-banc.jpg

 

 

 

 

Ingrédients pour 8 financiers:

 

140g de sucre, 125g de poudre d'amande, 90g de beurre, 2 oeufs, 20g de farine, 2 gouttes d'amande amère, 1 verre d'amandes effilées.

 

 

 

 

 

Picnik financiers

 

 

Préparation:

 

 

1) Préchauffer le four à 190°c. Faire fondre le beurre, puis mélanger le sucre avec la poudre d'amande. Incorporer le beurre fondu et ajoutez y les oeufs. Battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

2) Verser les gouttes d'amande amère et  la farine. Bien mélanger.

 

3) Verser la pâte dans de petits moules rectangulaires beurrés et farinés, puis tasser quelques amandes effilées sur le dessus de la pâte.

 

4) Enfourner 15 minutes environ.  Démouler. 

 

                                  

 


Picnik financier jaune

 

 

 financiers24

 

                            C'est idéal en cas de goûter improvisé car ultra rapide et si bon !

 

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magalie 15/05/2012 16:43

Oh trop trop bon ces financiers...Tout le monde a beaucoup aimé...et si simple à faire :)

magalie 11/05/2012 18:44

Non mais quelle gourde là je retourne sur la recette la relit et vois la deuxième ligne avec lamande amère et la farine avec toutes mes excuses!!!!!

Au coeur des petits Délices! 12/05/2012 21:33



Hihihi, pas de soucis, ca m'arrive aussi !  Tu me tiendras au courant , bisou



Magalie 11/05/2012 18:42

coucou cousine! je suis en train de faire ta recette et il me semble que dans le descriptif tu as oublié la farine, non?!!Alors en fait à quelques grammes près c'est cette recette que j'utilise
pour ma tarte poire amandine en rajoutant seulement les poires sur le dessus et la farine je l'incorpore à la fin dans le mélange donc je fais pareil on verra bien ;)je t'en dirais des nouvelles
demain mais tu vois qu'est ce que j'apprécie lorsque j'ai un gâteau à faire venir sur ton site et je le parcours je le parcours et trouve toujours une recette appropriée à l'occasion qu'il me
faut!!!Encore une fois BRAVO!!!!bisous à toi et ta petite famille!!!

Jeanne 15/03/2012 00:00

Si rapides à faire et délicieux, je note, merci beaucoup !

❤ Délices de Tunis ❤ 06/03/2012 20:35

ils sont plus que superbes ! ils sont parfaits ! et ultra appétissants !!!!!

bises et bonne soirée ❤

Au coeur des petits Délices! 08/03/2012 07:07



Merci Stéphanie , une bise gourmande !!!



corinnette 05/03/2012 22:05

superbe je note
bonne soirée

Exam Cram 03/03/2012 08:38

A cake rich of almond taste.

Au coeur des petits Délices! 03/03/2012 14:00



Thank you !!!! 



Caroline 03/03/2012 07:41

délicieux et superbement présenté

salima 02/03/2012 23:46

délicieux tes financiers ! bonne soirée

doudoute 02/03/2012 21:10

ils sont superbes, très gourmands