Fondant au chocolat (trèèèèèèèès fondant!)

Publié le par Au coeur des petits délices

 

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Pour les enfants , c'est simple comme un bonjour et tellement fondant et délicieux!

 

 

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La recette pour un moule de 22 cm de diamètre:

 

* 1 tablette de chocolat noir corsé

* 110g de beurre demi sel de qualité

* 90g de sucre en poudre

* 50g de farine fluide tamisée

* 3 oeufs moyens

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 190°c.

Fondre le chocolat au bain marie, puis ajouter le beurre fondu en remuant de façon homogène jusqu'à complète dilution.

 

Dans une jatte, mélanger le sucre, les oeufs, la farine, puis incorporer le chocolat fondu en mélangeant soigneusement.

 

Beurrer et fariner un moule rond puis verser la préparation, enfournez alors 12 à 15 minutes, pas plus car c'est de la cuisson que dépendra l'aspect "fondant" de votre gâteau. 

(Un gâteau continue toujours un peu de cuire dans son mole même à la sortie du four).

 

A déguster tiède ou accompagné d'une boule de glace à la vanille ou au café , miam !


 

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corinnette 17/03/2014 18:53

hum il a l'air délicieux
bises

ptitecuisinedepauline 15/03/2014 19:16

Il est trop trop gourmand!

bree13 15/03/2014 14:33

avec un petit café !

guy59600 15/03/2014 14:03

un superbe fondant j'en prendrais bien une petite part
un très-bon week-end bises

Daphné 15/03/2014 13:30

J'en veux bien une part ! Bises