Gâteau aux bananes,nappage carambars

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

gataeau banane et carambars

 

 

    Cette semaine étant consacrée à nos bambins, avec ma petite liste de gâteaux régressifs aux bonbons.  Je l'ai réalisé pour le goûter de l'école de mes fifilles, et il a remporté un vif succès !  

                                    D'autre sont à suivre, ça continue ...

 


gateau banane3

 

 

Ingrédients:

 

2 bananes 1/2 bien mûres, 20cl de lait concentré sucré, 2 sachets de sucre vanillé, 40g de cassonade, 70g de beurre demi sel, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 18 carambars, 12 cl de crème liquide.

 

 

 

 

gateau carambar banane

 

 

 

 

Préparation:

 

 

 

1) Préchauffer le four à 180°c.

 

2) Mélanger le beurre fondu, la cassonade, les oeufs un à un.  

 

3) Ecraser les bananes avec le sucre vanillé, puis ajouter le lait concentré. Bien mélanger . Incorporer les bananes  au mélange beurre, cassonade et oeufs. 

 

4) Incorporer la farine et la levure et mélanger jsqu'à ce que la pâte soit homogène. 

ajouter 8 carambars coupés en 3. Mélanger.

 

5) Beurrer et fariner un moule à gâteau , enfourner 35 minutes environ.

 

6) Sortir le gâteau , attendre 5 minutes , puis démouler le gâteau sur une grille.

 

7) Préparation du nappage aux carambars:

 

Faire fondre dans une petite casserole les carambars coupé en morceaux. Ajouter la crème et remuer jusqu'à complète dissolution du carambar.  La crème doit napper la cuillère , sans morceaux.  

Attendre que le nappage tiédisse avant de le verser sur le gâteau tout doucement.

 

8) Vous pouvez décorer le gâteau en posant des lettres et saupoudrer de sucre glace . Poser au centre quelques carambars de façon déstructurée.

 

 

 

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Commenter cet article

Graziella 22/02/2013 00:38

Mamma miaaaaa!!! J'imagine très bien le succès à l'école de tes enfants en effet! Génialissime cette recette

Patricia 29/03/2012 21:18

Il est pour moi ! Bonne soirée, bisous, Patricia

Julia T 28/03/2012 18:42

bONJOUR! MAGNIFIQUE ET TELLEMENT LUDIQUE TON GATEAU.MERCI! ça me rapelle des souvenirs du temps ou je me foutais que le carambar me colle aux dents!bonne journée.Julia

blog de oum mohamed 27/03/2012 10:45

tros tros bon et beau bravo ma belle lasse moi un epart j'arrive....!blogdeamel.over -blog.com

Sandy 27/03/2012 10:36

un grand miam pour ce superbe gateau !

floencuisine 27/03/2012 09:57

un tres joli gateau

L'antre des gourmets 27/03/2012 08:20

miam, ca a l'air super bon ! carambarrrrr !!

bisous

Fourchette 27/03/2012 07:11

Superbement gourmand ce gâteau!

nedjma 26/03/2012 23:08

superbe gateau je veux bien y gouter !!!
bises

Cupcakes en folie et autres douceurs 26/03/2012 21:31

du changement dans ton blog!!! C'est joli!! Et ton gâteau olala il est parfait comme toujours!! Bisous