Gâteau d'anniversaire "Hawai"

Publié le par Au coeur des petits délices

 

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  Quel plaisir d'avoir pu réaliser ce gâteau surprise sur le thème "Hawai"!

Un cadeau d'Elodyie à son papa pour ses 70 ans .

 

 

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J'ai créé un décor paradisiaque, tel que je m'en  fais des îles Hawaiiennes, après m'être documentée un peu sur le sujet car je n'ai jamais eu la chance d' y aller malheureusement !


L'étage du bas est composé de deux gâteaux superposés couverts de pâte à sucre blanche, travaillé à la peinture alimentaire et dégradé de couleurs pour recréer une plage et son coucher de soleil.

L'étage supérieur est composé d'un gâteau plus petit décoré de fleurs modelées en gumpaste, de coquillages, d'un palmier, d'une planche de surf et d'une jolie vahinée, Elodyie y tenait, le tout fabriqué main et 100% comestible.

 

Je dois dire que ce gâteau est un vrai coup de coeur  pour moi, d'une part parce que je me suis lancée avec pas mal d'appréhension pour la peinture et ses effets dégradés ( une mauvaise manip' et hop, tout est gâché) la vahinée à modeler et faire tenir cambrée, mais le plaisir à pris le dessus et je vous avoue que j'ai eu un petit pincement au coeur de m'en séparer.  

Des heures et des heures de modelages, de peaufinage mais c'est pour la bonne cause et le but de mes créations, les voir partir en ayant créé la surprise et qu'ils soient dégustés jusqu'à la dernière miette...

 

 

 

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Gâteau vanillé aux pommes caramélisées au beurre salé.

 

 

Un peu de soleil et de rêve dans la cuisine !!!


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Betty 17/05/2014 20:43

Bravo!

Karine D. 12/05/2014 21:45

J'adore les couleurs et ce jolie coucher de soleil !
Bis

kali 10/05/2014 16:00

Il est magnifique et toutes ces couleurs ont de quoi redonner le moral. Superbe travail !

corinnette 10/05/2014 12:13

il est vraiment SUPERBE

Daphné 10/05/2014 11:51

Les couleurs sont superbe ! Quel travail ! Bon weekend