Gâteau manège enchanteresque

Publié le par Au coeur des petits délices

 

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 Pour les 7 ans de Louane, fan de poneys, de rose et de violet, j'ai eu le plaisir de confectionner un gâteau ou j'ai repris l'esprit d'un carroussel afin d'y apporter un aspect enchanteresque...

Le gâteau est une génoise vanillée  associée à un biscuit aux amandes garnis en 4 épaisseurs d'une ganache au kinder alternée d'une ganache au nutella.

J'ai confectionné un assortiment de cupcakes au chocolat avec un coeur au lemon curd et l'autre moitié d'une crème au nutella.

 

 

 

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Décors en sucre, paillettes et dentelles comestibles...

 

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nansou 02/11/2014 11:58

C'est magnifique, on ne voudrait pas le manger !

kali 01/11/2014 18:30

C'est tout simplement magnifique !!!
C'est fin , c'est délicat, je suis enchantée :)
J'adore !!!!