Gâteau (baby shower) Citron, amande, eau de rose

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

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       Donner la vie est une renaissance, un accomplissement de soi ...


Et oui, encore un gâteau pour ma petite puce, beaucoup plus bébé celui ci !

Les gouters se multiplient à la maison, et cette fois, je le voulais doux, pur et féminin.

Un gâteau au zeste et arôme de citron jaune, aux amandes grillées finement moulues, et  une subtile touche d'eau de rose, enrobé de pâte à sucre.

 

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Ingrédients pour un moule de 20 cm:

 

3 oeufs, 1 zeste de citron, 150g de cassonade, 1 cuil.S d'arôme de citron, 60g d'amandes grillées et moulues, 90g de beurre, 150g de farine, sel, 1/2 sachet de levure chimique, 50g de maizena, 1/4 de bouchon d'eau de rose, caramel "Salidou" pour faire adhérer la pâte à sucre, de la pâte à sucre blanche.

 

 

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Préparation:

 

 

1) Préchauffer le four à 210°c.

 

2) Battre ensemble les oeufs , la cassonade, le beurre fondu, l'arôme et le zeste de citron et l'eau de rose.

 

3) Ajouter la farine, la maizena et la levure tamisée ensemble, puis incorporer les amandes moulues.  Bien mélanger.

 

4) Beurrer et fariner le moule, et verser la préparation.

 

5) Mettre au four chaud 1/2 heure environ.                                      

 

6) Laisser le gâteau refroidir , puis démoulez le et posez le sur une assiette face bombée dessous.

 

7) Badigeonner tout le gâteau à la spatule d'une fine couche de caramel afin de faire adhérer la pâte à sucre, que vous poserez sur le gâteau.

                                           En avant pour la déco, ma partie préférée !

 

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Commenter cet article

Amélia 01/12/2012 14:43

Un concours Baby shower en cours chez moi!
http://www.lacuisinedamelia.com/article-blogchef-concours-n-2-babyshower-111256928.html
Bises.

Mima 18/09/2012 14:25

iberek fi 3omrek, mais c'est normal! j'adooooore la gentillesse et la sincérité!! j'apprécie beaucoup ce que tu fais et c'est normal de le reconnaître ;) prends soin de toi et à bientôt pour de
nouveaux petits délices ma belle!! bises

Au coeur des petits Délices! 19/09/2012 16:24



Merci, toi aussi prend soin de toi .



Mima 18/09/2012 11:29

ooooh c'est troooop mignon! ma belle soeur accouche bientôt et je lui ait promis de lui faire son gâteaux!! sauf que le mien sera bleue!!! Félicitation malgré le retard lol, que tes princesses
t'apporte bonheur et amour toute ta vie!! qu'Allah vous garde les unes les autres ;) bises

Au coeur des petits Délices! 18/09/2012 14:13



Comme c'est gentil Mima, mabrouk pour ta soeur et tous mes voeux de bonheur avec l'arrivée prochaine de ce petit garçon!  Une pluie de bisous rien que pour toi qui m'envois tjs un petit mot
touchant, j'apprécie vraiment, merci  



jesscuisine 12/06/2012 14:32

Je découvre a l instant ce post il est trop beau. Bin voila moi je fais les gateaux de couches et toi les gateaux ... On va s associer loll..... Trés belles photos avc ta puce. Bisou ma belle

Au coeur des petits Délices! 12/06/2012 16:51



Oui on pourrait Jess, mais tu es un peu loin de moi me semble t- il !!!!!!  Merci à toi bisou



maya 02/03/2012 12:43

très réussie bravo

Jackie 11/01/2012 17:29

Un gâteau absolument magnifique et d'une grande douceur. Bravo et douces caresses à ce bébé. Jsakie

Brigitte 10/01/2012 09:30

Et celui-ci...Je l'adore;)
Il est de toute beauté;)
Bravo

Sandrine 05/01/2012 21:26

Ton gâteau est tout simplement sublime !! j'adore le tressage et le quadrillage c'est très net !! parfait !! et puis les petites décos toutes mimi !!! la petite Leïla ne voit pas encore très bien
et ne peut pas encore y goûter mais il restera ton si joli blog !! un honneur pour elle avec ce gâteau de sa maman dont elle peut être fière !!! et puis, elle verra et pourra goûter ceux qui
suiveront car les p'tits bouts grandissent si vite !! trop vite même !! heureusement que mon petit Timéo garde encore sa bouille de bébé mais bon, il grandit quand même !! tu le sait mais te le dit
quand même !! profite bien de ta petite !! Bisous et douce nuit !!

Au coeur des petits Délices! 06/01/2012 17:17



Merci Sandrine, meilleurs voeux !  bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 05/01/2012 20:52

superbe comme toujours! Ta princesse est gâtée!!! Bises à vous!

Ma cabane aux Délices 05/01/2012 20:40

Il est tout simplement magnifique bien coordonné !!!! bravo, bises