Gâteau "Winnie l'ourson" chocolat, noisette, éclats de nougat

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

 

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Ces jours ci, il y en a eu beaucoup pour ma toute petite dernière arrivée, alors j''ai promis à mes filles que je leur ferait un joli gâteau rien que pour elles! 

C'est chose faite, et ma grande de 4 ans et demi en rentrant de l'école me dit: "Wahouuuuuuuuuuuu maman, c'est le plus beau de tous les gâteaux que toi tu as fait !!!!"    Hihihi, elle est chou, c'est ma fille !

La 2ème de 3 ans et demi était toute émerveillée , oh mais c'est pas n'importe qui qu'il y a sur le gâteau, c'est son copain Winnie!

 

J'ai peints la pâte à sucre au colorant alimentaire et au pinceau très fin certains endroits, afin de lui donner du relief.

 

 

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Ingrédients pour un moule de 20 cm:


 

1 tablette de chocolat  "pâtissier", 120g de beurre doux, 1 sachet de noisettes grillées en poudre, 1 barre de nougat, 110g de farine, 1/2 sachet de levure, 3 oeufs entiers,  80g de sucre, sel, 1 pot de pâte à spéculos.

 

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Préparation:

 

 

1) Préchauffer le four à 180°c. 

 

2) Faire fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre. Bien remuer.

 

3) Ajouter les oeufs et le sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la poudre de noisette, une pincée de sel, la farine et la levure.

Bien mélanger le tout.  Couper des petits bouts de nougat et mélangez les à la pâte de façon homogène.

 

4) Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la préparation et enfourner 30 minutes environ.

 

5) Laisser refroidir puis démouler le gâteau , face bombée dessous.

 

6) Badigeonner de pâte à spéculos (à l'aide d'une spatule) tout le gâteau afin de faire adhérer la pâte à sucre. 

 

                                                            En avant la déco !

 

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sarah 09/01/2012

oh lala que c est beau!!!!superbe realisation!!!!!bises à tes filles!!!

Brigitte 10/01/2012

Quel merveilleux gâteau!
Tu les as gâtées tes filles et c'est bien normal: elles doivent aussi se,tir que maman est toujours là pour elles malgré la présence de la petite dernière;)
Bravo pour tes doigts de fée;)

Fleur 12/01/2012

oh trop beau

Mirinda 14/01/2012

Coucou
C'est magnifique et merci du partage. BRAVO
Bisou

Magalie 22/06/2012

Coucou cousine j'ai fais ce gâteau hier soir pour le pot de départ de la maitresse de kalis mais j'ai étais très étonné par le fait qu'il n'y ai pas d'oeufs dans ta recette!!!est ce normal???alors
dans le doute j'en ai rajouté...ai je bien fait je ne sais pas!!!!mais bon al texture avait l'air bonne :)on verra ça ce soir :) bisous

Magalie 22/06/2012

ah ben comme j'avais doublé les doses j'en avais mis 5...en tout cas tout le monde a aimé....bisous

vanille et fleur d'oranger 17/10/2012

je suis emerveillée vraiment!

sandra 16/08/2013

Bonjour,

je voudrais réalisée ce magnifique gâteau pour les 1 an de ma fille. Pouvez vous me dire ou vous avez acheté votre déco

sandra 16/08/2013

Merci pour votre réponse. ps combien de temps faut il?

Sandra 16/08/2013

Oui surement. Je sais que le résultat ne sera surement pas le même mais il est tellement magnifique que je veux essayer de m y lance. 1 an sa compte quand même