Glace aux fruits rouges à la violette

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

 

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                 Tout en fraicheur pour ces beaux jours !

 

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Ingrédients pour 1/2 litre de glace:

 

 

300g de yaourt à la grecque, 125g de fruits rouges surgelés, 100g de sucre, 2 cuillères à soupe de sirop de violette.

 

 

 

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Préparation:

 

 

 

1) Mélanger les fruits rouges avec 40g de sucre dans une casserole, faire chauffer sur feu doux jusqu'à ce que le sucre ait totalement fondu et que les baies soient un peu écrasées.

 

2) Fouetter le yaourt avec le sirop de violette et le reste de sucre, puis ajouter les fruits refroidis.

 

3) Verser dans des minis tasses ou dans un bac en plastique , et placer 1h au congélateur.  Piquer 1 cuillère à moka au centre de chaque tasse (afin d'en faciliter le démoulage et pour le côté déco!).

Réserver encore 2 heures minimum puis démouler sur des assiettes à dessert encore bien glacées.

 

 

 

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Mymy Cuisine 14/04/2012 20:09

Wahoo! Génial tu me fais vraiment saliver!
Je visite ton blog, que je trouve magnifique et trés appétissant!
Je t'ai ajouté à mes blogs favoris!

shoppette 10/04/2012 21:21

Visuellement c'est indéfinissable tellement c'est beau !!!

Brigitte 05/04/2012 16:34

terriblement bien presentées et qui donne tres envie de lécher la cuillere j adore
biss

Mirinda 02/04/2012 23:54

Waouhhh ! c'est exquis et très joli dessert.Bravo

Ma cabane aux Délices 02/04/2012 21:59

Une très belle couleur, un belle saveur, elle est parfaite pour moi, merci séverine, bises et bonne soirée

Herve 02/04/2012 21:54

et oui avec les beaux jours qui arrivent on pense aux glaces
hervé

christèle 02/04/2012 19:13

miam miam un délice cette glace aux fruits rouges!!!
bonne soirée
bisous

Nadège 02/04/2012 18:49

Oh quelles belles glaces, j'adore.
Bizz

Djanisse 02/04/2012 18:05

Magnifique !!!

Sandy 02/04/2012 17:29

c'est magnigique, et surement trèèèès bon !