Gratin de pêches au pain d'épices

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

           gratin duo

 

gratin 3 colonnes

                     Toute la douceur de la pêche mêlée à la subtilité des épices ...   

 tns0-65434864d.gif

 

 Gratin decor

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

 

4 jaunes d'oeufs, 25 cl de crème fleurette, 50g de cassonade, 6 pêches bien sucrées, le bout d'une fine lame de couteau d'épices pour pain d'épices (que l'on trouve dans les épiceries fines), et des lamelles de beurre.

 

 

 

 

 

gratin peche et pain d'épices gratiné

 

 

6f5a8bbc-copie-1.gif

 

gRATIN CADRE

 

 

 

 

 

Préparation:

 

 

1) Préchauffer le four à 210°c.  Egoutter un peu les pêches et les couper en fines lamelles. 

 

2) Battre les jaunes d'oeufs avec la crème , puis ajouter les épices en poudre. Bien mélanger.

 

3) Beurrer généreusement vos moules et disposer les lamelles de pêche. Verser alors la crème aux oeufs par dessus et saupoudrer de cassonade.

 

4) Enfourner 25 minutes.

 

                   A déguster tiède avec , pourquoi pas , une petite boule de glace à la vanille !

 

 


      gratin de pêche au pain d'épices


Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Angie 27/04/2013 11:57

en voilà qqch qui donne enviiiiiiiie ! hummmmmmmmmm :D
Bon week end!

Daphné 20/04/2013 22:53

Hmmm ça doit être délicieux. Bises

corinnette 20/04/2013 08:23

que de belles photos

Maryse & Cocotte 19/04/2013 21:00

un gratin de fruits qui sent bon le soleil !!!

kitchenette 19/04/2013 20:07

Délicieux petit gratin !!! Des saveurs toutes douces comme j'affectionne !!!
Bises
kiki

guy59600 19/04/2013 19:07

de délicieuses gourmandises ici un temps pourri pluie et il vient même de tomber des grêles
je te souhaite une bonne fin de journée bises

sotis 19/04/2013 18:34

je craque!!!!

Mirinda 30/04/2012 00:38

Coucou !
Ce gratin aux pêches est très bien présenté et j'aime beaucoup la recette. Très joli à voir et sans aucun doute délicieux.
Bisou

Jess 20/04/2012 13:51

Un bon petit dessert pour terminer le repas en beauté

katoo 18/04/2012 15:20

Super joli ton blog.
Une belle découverte....