Minis Tartelettes au chocolat blanc & pâte de spéculoos

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Tartelette-au-chocolat-blanc-et-speculos.jpg

 

                Pour les amateurs de chocolat blanc...

Elle n'est pas écoeurante comme on pourrait le croire,  avec une pâte sablée sobre et peu sucrée.

 

 

 

 

Ingrédients pour 8 minis tartelettes:

 

1 pâte sablée maison  (voir la recette ici) Il faudra juste réduire la portion de beurre et de sucre.

180g de chocolat blanc, 150ml de crème liquide, 1 pot de pâte de spéculos, quelques pépites de chocolat noir.

 

 

Tartelette-chocolat-blanc-speculos.jpg

 

 

Préparation:

 

 

1) Faire cuire la pâte à blanc 15 minutes environ.

 

2) Faire fondre le chocolat blanc avec la crème fraiche et bien remuer.

 

3) Etaler sur le fond de tarte une fine épaisseur de pâte de spéculos, puis verser dessus le chocolat fondu jusqu'à hauteur de la pâte.

 

4) Placer au réfrigérateur au moins 4 heures, puis parsemer de ci de là quelques pépites de chocolat.

 

 

tarte-chocolat-blanc.jpg

 

 

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rocksmaddie 17/04/2012 19:33

hummmmm ça je testerais avec plaisir

Morgane 20/01/2012 23:31

Elle a l'air mortelle cette tarte ! Tu me confirmes qu'elle n'est pas ecoeurante du tout ? Merci :)

Magalie 19/11/2011 10:28

testée et approuvée...mes invités ont beaucoup aimé et comme tu dis pas du tout écoeurante...je vais al tester e grande tarte et couper des petites parts du coup vois si le goût est le même...

Au coeur des petits Délices! 20/11/2011 20:47



Je suis ravie que ça est plu !  Ca aura le même gout , mais tâches de faire de petites parts, quitte à en reprendre...  Bisous et merci de ton avis qui me sert à avancer !!!



illumelieaimelemascarpone 09/10/2011 12:10


Miam je fond littéralement devant tes photos :D
et la pâte de spéculoos on est bien d'accord que c'est à tomber :)
merci j'essaierai très vite cette recette!


Au coeur des petits Délices! 09/10/2011 15:57



Merci , et il faudra me donnerez votre avis alors !   Moi j'aime beaucoup, d'autant qu'en petite quantité , on en redemenderait !!!