Muffins so girly

Publié le par Au coeur des petits Délices!

 

 

 

 

 

duocupcakes.jpg

 

 

 

         Un muffin tout droit sorti de l'univers des poupées "Monster hight" .

Un duo choco/fraise double couleurs, ce qui devrait combler vos vampire girls !

 

 

imagesmonsterhight

 

 

 

 

 

Pour 12 personnes

180g de farine, 1cuil.à C de levure chimique, 1/2 cuil.à C de bicarbonate, 1/2 cuil.à C de sel, 2 oeufs, 100g de sucre, 12cl d'huile végétale, 12cl de lait fermenté, 4 cuil. à S de coulis de fraises, 3 gouttes d'arôme fraise, 4 gouttes de colorants rouge, 2 gouttes d'arôme vanille, 6 carrés de chocolat au lait.
Du glaçage bicolore.

 

 

 

 

Préchauffer le four 180°c.

 

1) Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Mélanger la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.

 

2) Incorporer au mélange oeufs et sucre la farine et le lait en les alternant et mélanger à chaque fois. Un peu de farine, un peu de lait, mélanger, un peu de farine, un peu de lait...

 

3) Séparer la pâte à muffins en 2 parts égales. Dans l'une, ajouter le coulis de fraise et les arômes. Battre le tout pour bien répartir la couleur et les arômes et ajouter 2 cuil. à c de farine tamisée, mélanger.
Dans l'autre , fondre le chocolat. Une fois qu'il est bien lisse, l'ajouter à la pâte et mélanger de façon homogène.

 

4) Découper des carrés de papier sulfurisé de la dimension de l'intérieur de vos moules à muffins en silicone ou en papier.
Le bas sera plus étroit que le haut du moule.
Le papier sulfurisé devra séparer entièrement les deux parties de sorte que les pâtes ne se mélangent pas une fois versées.

 

5) Déposer dans vos moules les carrés de papier découpés.

Attention, il faudra verser les 2 pâtes en même temps sinon le papier bougera et l'effet double couleurs sera un échec.
Prenez les 2 saladiers de pâte et verser en même temps dans les caissettes aux 3/4 seulement, jamais ras bord car les muffins vont gonfler à la cuisson et la pâte débordera puis coulera comme la lave d'un volcan. Enfourner 18 minutes.

 

6) Laisser refroidir complètement les muffins puis disposer sur le dessus du glaçage en tube bicolore en formant une spirale.

 

 

 

                        Vous pouvez trouver dans le commerce des petits séparateurs appelés " batter babies".

 


 monster-hight.jpg

 

 

 


Commenter cet article

lili2509 21/09/2012 16:59

Top ces muffins de fille!! je les adore!!
bisous
lili

leïla 12/09/2012 20:53

trop jolis!!!!!!!!!
en plus ils doivent être trop bons!

jesscuisine 12/09/2012 14:57

Ah Girly I Like !!!!! ah tes petites puces aiment ses poupées ? ah je trouve sa affreux elles font peur ... Beurk ou est la douce barbie ....LOL En tout cas il est trop beau ton gateau mais vous
devez plus que vous régaler j arrive déguster ;)

Au coeur des petits Délices! 12/09/2012 15:03



Merci ma belle, tres trop adorable !



gridelle 11/09/2012 08:33

franchement je suis fan!!!!!

salima 10/09/2012 22:44

tes muffins sont des chef-d'oeuvre ! bises

afaurore 10/09/2012 22:30

j'adooooooooooore

lilou25 10/09/2012 22:05

Encore un magnifique muffin, très joliment coloré !

wattoote 10/09/2012 21:54

ils sont magnifiques !!!

Karine D. 10/09/2012 21:29

Magnifique ce muffin avec toutes ces belles couleurs !!!

sucre d'orge 10/09/2012 21:25

Il est trop beau ce gâteau...