Sweet table La reine des neiges

Publié le par Au coeur des petits délices

Sweet table et gâteau la reine des neigesP

 

 

  Coucou tout le monde,


  Ce week end, nous avons fêté l'anniversaire de ma petite Leila qui a eu 2 ans, et pour fêter ça , je lui est concocté une petite surprise!


Le thème que j'ai choisi pour elle s'est porté sur le super dessin animé de disney que nous avons vu récemment en famille au cinéma  "La reine des neiges", et je peux vous dire que ma puce est restée captivé du début jusqu'à la fin du film, avec en prime des fous rire grâce à "Olaf", le très rigolo et attendrissant bonhomme de neige (doublé par Dany boon).  

Alors ce thème ne pouvait que la réjouir du haut de ses 2 ans, et c'était réussi parce que je ne vous dit pas l'excitation de ma poupée devant son gâteau et tous ces brillants!

 

 Trois jours de préparation intensifs ont été necessaire à la confection des gâteaux, des modelages, des sablés, biscuits et du dressage de la table.

 Je vous laisse découvrir en détails tout ce qui se trouve sur cette jolie table, y compris la pièce maitresse qui s'y trouve...

 

                                         ( je rappelle que je ne fais pas de gâteaux "sous licence" à des fins commerciales)

 

Gâteau la reine des neiges

Le gâteau décoré en pâte à sucre et les personnages modelés main.

Vous aurez reconnu Elsa et Olaf !

 

 

 

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La reine des neiges leila

 

 

 

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Chamallows au chocolat blanc et noix de coco

 

 

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Sablés aux amandes et à la fleur de sel

(La recette ici)

 

 

 

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Biscuits fondants vanille / noix de coco

(La recette ici)

 

 

 

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Sablés vanille de madagascar

 

 

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Rousquilles vanillés

 

 

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Anniversaire reine des neiges

 

 

 

chateau reine des neiges

 

 

Palais des glaces

 

 

Encore un très bon anniversaire à ma poupette d'amour qui nous comblent de bohneur chaque jour  !

 

 

 

Gâteau aux noix, poire et caramel

 

... et une dégustation appréciée par toute la famille! !

 


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Angélique 15/06/2015 11:57

Bonjour, pour l'anniversaire de ma fille je lui prépare également un gâteau reine des neiges, pouvez-vous m'indiquer comme faire la plaque avec le prénom sans utiliser de moule ou emporte pièce.? merci

hanen 27/02/2015 00:11

Bravo j'adore tout ... est ce que tu peux ns dire ou est c e que tu acheter tout ce qui est deco mur, table ect ...

sabrina 29/04/2014 12:37

Bonjour
ou avez vous trouvé les grands flocons?
ps: super déco!

nicole 10/04/2014 11:14

bonjour,

Il est magnifique le gateau reine des neiges, J'aurais aimée savoir comment vous avez reussi a obtenir le degrader de bleu sur la pate a sucree.

merci

Au coeur des petits délices 12/04/2014 08:34



Bonjour Nicole, le dégradé se fait avec de la peinture alimentaire vaporisé à l'aide d'un aérographe.  C'est du plus bel effet .  Merci pour votre commentaire, à bientôt !  



emilie 17/03/2014 14:01

Bonjour,
Ma fille veut à tout prix un gateau la reine des neiges :)
Je ne suis pas hyper douée mais je vais me lancer.
Comment avez-vous fait pour donner cette couleur irisée à votre pate à sucre ?
Merci d'avance.
Emilie

Fanie 06/03/2014 04:08

Bonjour et félicitations pour votre superbe gâteau !
Il a l'air en plus très très bon lorsqu'on voit la coupe !..
Mettez vous le gâteau au frigo lorsque vous le garnissez de ganache montee ? Ou peut il rester à temperarure ambiante ? J'hésite toujours à mettre de la ganache dans les gâteaux décorés et c'est
tellement bon ! :-) mais comme le passage au frais est déconseillé pour la pâte à sucre, voilà pourquoi je vous pose la question..
Merci

Au coeur des petits délices 06/03/2014 09:20



Bonjour Fanny, merci beaucoup!  Il faut au contraire privilégier les ganaches ou confitures maison dans les gâteaux décorés, ganache montée pour un usage "personnel" , non commercial car
l'air incorporée dans la ganache au moment du battage la rendra plus fragile et sensible aux bactéries si le gâteau n'est pas exposé au frais tout de suite. Une fois le gâteau décoré , vous
pouvez le placer au frais, il faudra cependant que votre frigo soit ventilé afin d'éviter à la pâte à sucre de "suer" (briller si vous préférer, ce qui n'est pas très esthétique). Lancer vous
Fanny, au plaisir ! 



carine 08/01/2014 17:48

Bonjour,

tout d'abord wahou il est splendide votre gateau !!!! puis je avoir une petite précision concernant les couleur svp, comment faites vous le dégradé bleu/blanc ? merci de votre aide

Au coeur des petits délices 17/01/2014 21:02



Bonsoir Carine, pardon pour la réponse tardive, le dégradé est fait à l'aide de l'aérographe.  Bonne soirée , a bientôt !  Séverine


 



Délices de Tunis 05/01/2014 15:47

sublime !!!! cest une des plus belles que j'ai vue !
bises

Au coeur des petits délices 17/01/2014 21:01



Je te remercie, c'est très gentil !!! bisous



Cynthia 03/01/2014 15:47

Vraiment splendide !! Félicitations ! Un travail remarquable !

katy 02/01/2014 16:21

bonjour
j'ai trouvé votre gateau reine des neiges genialissime
pouvez vous me dire comment vous avez fait ce gateau et ou vous avez trouver les figurines etc

MERCI

Au coeur des petits délices 02/01/2014 19:56



Bonsoir Katy, je vous remercie, mes filles l'ont adoré aussi !  Et bien je modèle chacun de mes personnages avec de la pâte à sucre, ils ne sont pas en plastique mais bien fabriqué à la main
et comestibles come chacun de mes décors. C'est mon métier Katy, c'est un savoir faire avec beaucoup, beaucoup d'heures passées dessus!   Merci pour ce gentil commentaire , au plaisir ;-)