Tiramisu léger aux marrons

Publié le par Au coeur des petits Délices!

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               Délicieux tiramisu qui change du traditionnel dessert Italien .

                           L'Italie... ahhhhhhh, mes racines maternelles ! 

 En ces frisquettes soirées d'hiver passées au chaud, une petite douceur s'impose.

                                        Super léger , pas trop sucré.

 

chataigne

 

Ingrédients pour 8 pots:

 

 

4 oeufs, 250g de mascarpone, 400g de crème de marrons, 50g de sucre, 20 biscuits à la cuiller, 1 tasse de café corsé, une pincée de sel, quelques marrons cuits et quelques pop-corn pour la déco.

 

 

Picnik-tiramisu2.jpg

 

 

 

Préparation:

 

 

1) Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone en fouettant.

 

2) Monter les blancs en neige avec une pinbcée de sel, puis incorporez les délicatement à la préparation.

Réserver la moitié au frais.

 

3) Mélanger le reste à la crème de marrons.

 

4) Faire une grande tasse de café et trempez y les biscuits. Ne vous attardez pas , sinon, ils se transformeront en purée !

 

5) Disposer dans des pots individuels:

 

                                                                1- une couche de biscuits

                                                                2- une couche de crème aux marrons

                                                                3- quelques brisures de marrons cuits

                                                                4- une couche de crème au mascarpone

 

6) Renouveler l'opération et finir par quelques brisures de marrons cuits et pop-corn caramélisés .

 

 Placer minimum 4 heures au frais avant de les servir. 

Le lendemain est idéal...

 

 

chataigne-copie-1 marrons

 

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Oranie 06/02/2012 17:45

Je raffole des tiramisus, le tien me fait bien envie, biz

MAMATI 03/02/2012 20:05

hmmm une tuerie

oum yacine 02/02/2012 15:35

Huummm!!!un tiramisu bien gourmand!!!
bisous Séverine et bonne journée

flou 01/02/2012 15:03

encore jamais gouté! mais ça ne saurait tarder, j'adooore la creme de marrons!

Rolly 01/02/2012 13:39

J'adore le tiramisu donc tu me fais plaisir !

corinnette 01/02/2012 13:11

hooooooooooooo
quelle merveille aux marrons
j'adore
merci pour ce beau dessert

saléha 01/02/2012 11:55

Coucou ma belle,je passe te dire bonjour et te faire rappeller que j'ai encore besoin de toi encore un petit vote ma cherie,bisous.

sophie_cdugateau 01/02/2012 06:59

jolie déclinaison!

sarah 01/02/2012 00:00

avec la creme de marron hummmmmm!!!!un petit vote pour moi...si tu veux??? bisesssssss

Mimitouti 31/01/2012 21:48

Miam, j'adore la crème de marrons !!: trop bon !! bisous