Wedding cakes

Publié par Au coeur des petits délices!

 Les wedding cakes sont des pièces montées de mariage composées de gâteaux garnis de facon gourmande, couverts et décorés de pâte à sucre, qui est une pâte à modeler comestible.

Son emploi est purement décoratif et n'a pas de valeur gustative particulière, elle se retire aisément avant la dégustation mais a pour avantage de multiples décors plus variés les uns que les autres pour des pièces spectaculaires et absolument uniques!

 Chacun des décors est créé artisanalement et comestible (dentelles, figurines, fleurs...)

 

Wedding cakes
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