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Plateau de gâteaux pour Aid el kebir 2012

Publié le par Au coeur des petits délices!

Plateau de gâteaux pour Aid el kebir 2012

Pour les fêtes à venir, je vous propose deux versions du M'khabez au flan. L'une à la vanille, l'autre à la fraise dans des décorations différentes. Vous voulez des gâteaux fondants? vous n'allez pas en revenir! J'ai repris la recette de Djouza des M'khabez...

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Muffins aux cranberries

Publié le par Au coeur des petits délices!

Muffins aux cranberries

Je vous propose aujourd'hui de délicieux muffins aux cranberries, vous savez ces baies rouges fruitées et un peu acidulées. Hier soir à 21h30, m'est venue une envie de muffins tout droit sortis du four en accompagnement de ma tisane du soir (non, sans...

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Mousse aux clémentines, cannelle et anis étoilé

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Mousse aux clémentines, cannelle et anis étoilé

Un mélange de fraicheur et de chaleur dans cette verrine. L'anis étoilé apporte un vrai plus dans cette mousse, même les plus réfractaires seraient surpris! Ingrédients pour 4 mousses: 1/2L de lait, 3 oeufs, 110g de sucre, 2 cuil. à S de maizena, 4 clémentines,...

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Tarte à la pâte pralinée noisettes et praslines broyées

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Tarte à la pâte pralinée noisettes et praslines broyées

En partenariat avec Bonjour, laissez moi tout d'abord vous présenter mon nouveau partenaire "Mazet, confiseur de luxe" qui m'a très gentiment offert un partenariat et m'a fait parvenir ces deux produits qui ont fait mon bonheur! Je vous conseilles vivement...

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Bouchées à la violette

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Bouchées à la violette

Pour 12 personnes 120g de farine, 70g de sucre, 120g de beurre + 55g, 15cl de lait concentré non sucré, 5 gouttes d'arôme de violette, 2 cuil.à S de sucre (ou 5 cuil.à S de sirop mais n'ajoutez pas de sucre à la préparation), du colorant violet. Glaçage:...

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