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Kefta aux amandes concassées & aux noix sans cuisson

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Kefta aux amandes concassées & aux noix sans cuisson

Un délicieux gâteau Algérien que j'adore, fourré aux amandes, aux noix et au miel. On utilise habituellement des amandes en poudre, mais je ne les avaient que concassées et mon mixeur n'a pas réussi à tout mixer, mais le résultat en bouche était parfait!...

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Gâteau "Fête des mamans"

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Gâteau "Fête des mamans"

Je souhaite un bonne fête à toutes les mamans, mais je souhaite surtout une bonne fête à ma maman! A toi ma chère maman que j'aime tant et qui m'a donné la vie, qui m'a enveloppé de ta chaleur, de ta tendresse . Qui a essuyé mes larmes, pansé mes blessures...

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Lampe de la mariée

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Lampe de la mariée

Les kalb laroussa de Djouza revisités ! J'ai utilisé la recette de base que propose Djouza "Kalb laroussa" qui signifie Coeur de la mariée. J'ai rajouté au glaçage de l'extrait d'orange et comme je n'avais pas d'emporte pièce en forme de coeur, j'ai opté...

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Makrout el louz aux amandes مقروط اللوز.

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Makrout el louz aux amandes مقروط اللوز.

J'avais repéré ces makrouts chez la grande Djouza de "Ma cabane aux délices", et comme je m'étais éclaté à réaliser un dessin style hénné sur mon "gâteau khamsa", j'ai remis ça avec un stylo feutre alimentaire. Ils ont fait sensation et tout le monde...

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Gâteau Khamsa خَمسة

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Gâteau Khamsa خَمسة

Un peu d'instruction : La khamsa ou khomsa , nom provenant des mots arabe et hébreu désignant le chiffre cinq, est un symbole utilisé comme amulette, talisman et bijou par les habitants du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord musulmans et juifs séfarades...

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Mignardises à la pralinoise et aux blés soufflés

Publié le par Au coeur des petits Délices!

Mignardises à la pralinoise et aux blés soufflés

Il me restait une boîte de céréales que mes filles ne voulaient décidemment pas terminer, alors pour faire passer "la pillule" ni vu ni connu, je les ai enrobé de pralinoise , et là , comme par magie , elles les ont mangés ... tiens donc ?????? Et maman...

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